Investigadores de CICAP se desplazaron el pasado 28 de marzo a Paterna (Valencia) para reunirse con investigadores de ITENE, AINIA e IATA-CSIC y estudiar posibles sinergias de cara a la ejecución de proyectos de I+D+i.

Del encuentro con ITENE, centro complementario a CICAP, surgieron dos propuestas de colaboración en un proyecto de Fondo Tecnológico y otro sobre catering y platos preparados.

En AINIA, centro con muchos años de trayectoria y muy similar al CICAP, se trataron dos temas:

• Topics KBBE: AINIA tiene una dilatada experiencia en todos aquellos temas que traten sobre trazabilidad de cualquier aspecto de la cadena alimentaria. Tiene además grandes posibilidades en el estudio de residuos en frutas y vegetales. Resaltan la importancia de crear consorcios complementarios y no descartan colaborar en este sentido.
• Proyecto Internacional sobre sostenibilidad y preservación de áreas rurales (continuación de Qubic, termina en enero de 2012). AINIA apunta que ellos podrían llevar la parte medioambiental y CICAP el estudio socioeconómico. Se trataría de enlazar la dehesa y otros sistemas agrarios desfavorecidos pero sostenibles (producciones ganaderas).

La visita a IATA, centro del CSIC especializado en biotecnología, análisis sensorial, cárnicos y lácteos, abre la puerta a posibles colaboraciones en proyectos de investigación aunque, al igual que AINIA, realiza trabajos en áreas afines a CICAP y cuenta con una larga experiencia.